Baso Tahu

Bahan

- tahu putih

- 300 gr fillet ayam

- 200 gr udang kupas

- tepung tapioka
- garam secukupnya

- merica secukupnya

- garlic powder secukupnya
- daun bawang diiris tipis

- sedikit gula putih untuk perasa

Cara Membuatnya

- masukan fillet ayam, udang kupas, garam,merica,gula putih ke dalam choper/blender.
- blender sampai halus (bisa ditambah dengan air)
- campur dengan tapioka, daun bawang iris, aduk rata.

- potong tahu belah tengahnya isi dengan adonan lalu kukus hingga matang 

Sajikan baso tahu di piring bersama bumbu /saos kacang tambah kecap manis dan jeruk purut....eeehhhmmm Yummy...Selamat mencoba