Baso goreng

Bahan

- 300 gr fillet ayam

- 200 gr udang kupas

- 4 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu 

- garam secukupnya

- merica secukupnya

- garlic powder secukupnya
- sedikit gula putih untuk perasa

Cara Membuatnya

- masukan fillet ayam, udang kupas, garam,merica, ,gula putih ke dalam choper/blender.
- blender sampai halus (bisa tambah air es bila perlu)
- masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga rata.

- setelah rata cetak seperti membuat baso
- lalu goreng hingga matang

Baso goreng enak dimakan bersama saos/sambal botolan.