Ayam tepung asam manis

Hari ini sepulang dari carboot lapar ta' terhingga.
Terlintas sejenak memasak cepat tapi enak.
Setelah dilihat dikulkas ditambah bumbu lainnya maka terlintas membuat ayam asam manis.

Bahan :

• Fillet ayam
• tepung terigu
• paprika
• bawang merah
• bawang putih
• bawang bombay
• bawang daun
• sedikit jahe
• saos tiram
• saos tomat
• garam
• merica
• gula putih
• cabe rawit (optional)
• wortel

Cara memasak :

• cuci fillet ayam, potong ukuran kecil, masukan ke dalam adonan tepung terigu yang telah diberi garam dan merica lalu goreng hingga kering dan sisihkan
• tumis bawang semua bawang, tambahakan jahe, cabe rawit, paprika, ayam yang telah digoreng, garam, merica, gula putih, saos tiram, saos tomat, beri sedikit air, biarkan saos dan bumbu menyerap matikan kompor
• sebagai pelengkap rebus wortel dan sajikan bersama ayam tepung asam manis