Kolek Candil

Ngabuburit sama si kecil sambil bikin candil lumayan membuat dia melupakan rasa laparnya.


Bahan : ubi, tepung tapioka, gula putih, gula merah, santan daun pandan


Cara membuat :

• kupas dan cuci ubi lalu kukus sampai matang
• campurkan dengan tepung tapioka dan sedikit gula putih, sampai menghasilkan adonan yang kalis dan bisa dibentuk
• bentuk sesuai selera tidak selalu harus bulat, let's make he happy dengan bentuk yg dia bikin : dice, oval dll
• rebus candil tadi singga matang, sisihkan
• rebus air, gula merah, daun pandan hingga gula merah larut dan matang
• rebus santan dan daun pandan hingga matang, sisihkan

Car pengajian : masukan kolek candil kedalam mangkuk dan siram dengan air santan, bisa disajikan panas juga bisa disajikan dingin (tambahkan es batu)