- 1 kg iga kambing muda
- 3 siung bawang putih (dikeprek)
- 1 bh bawang bombay
- saus tomat secukupnya
- merica
- pala
- garam
- gula putih
- kecap manis
- air kaldu
- 1 sdt tepung maizena (untuk pengental)
Cara membuat:
- Rebus tulang iga sampai matang/agak empuk
- oseng bawang bombay dan bawang putih hingga matang, masukan iga, kecap manis, saus tomat, garam, merica, pala, gula putih, air kaldu rebus hingga daging empuk dan bumbu menyerap.
- masukan tepung maizena (yang sudah dicampur dengan sedikit air), kocek kembali hingga kuah kental.
No comments:
Post a Comment