Sedangkan orang inggris menyebutnya dengan Pancake.
Kebetulan tanggal 16 Februari kemaren adalah Pancake day, jadi deh bikin Crepes Suzzete...ga' sengaja deng..cuman lagi kepengen aja makan yang seger2...
Bahan pancake
- 300 ml fresh milk
- 1 btr telur
- 1 cup self raising flour
- 1 sdm mentega cair
Saus oranges
- 3 bh orange
- 2 sdm gula putih
- 1 sdt tepung maizena
Pelengkap/optional
- vanilla ice cream
- pisang, choco springkle/coklat meses
Cara membuat pancake
- kocok telur dan susu
- masukan terigu sedikit demi sedikit
- masukan mentega cair
- siapkan pan teflon, buat pancake setipis mungkin, pakai api kecil biar tidak cepat gosong.
- bila anda ingin rasa yang lain pancake bisa diisi coklat meses, irisan pisan, keju 1/4 bagian dari pancake tsb. lalu pancake dilipat.
Cara membuat saus
- peras orange, sedikit banyaknya bisa disesuaikan dengan keperluan
- panaskan orange, gula, tepung maizena sampai mengental
Cara penyajian
simpan 2-3 buah pancake di piring siram dengan saus oranges tambahkan ice cream kesukaan anda. Perpaduan yang pas antara manis, asem, panas, dingin, dan lembut dari pancakenya itu loh..ehhhmm...
No comments:
Post a Comment