Dadar gulung pisang

Bentar lagi anak2 plg sekolah.
Kaya'nya makan dadar gulung pisang enak neh...

resepnya dapet dari mas budi (thx ya..)

Ingredients:
Kulit:
- 125 g tepung terigu, ayak
- 350 ml susu cair
- 1 butir telur
- garam secukupnya
- mentega/margarin untuk olesan

Bahan isi:
- pisang raja/pisang ambon yang masak pohon/sudah masak. Potong menjadi 4 bagian.
- coklat bubuk
- gula pasir halus
- butter secukupnya

Directions:
1. Kulit:
- Campur rata semua bahan, kecuali margarin/mentega.(Kalau pke mixer, lebih cpt, asal nyampur rata saja)
- Panaskan penggorengan yang anti lengket, olesi dengan margarin/mentega.
- Buat dadar tipis, gunakan api kecil-sedang , angkat sisihkan.
2. Isi:
- Panaskan penggorengan anti lengket.
- Goreng pisang dengan butter.Angkat ,sisihkan.
- Campur coklat bubuk +gula pasir halus, sisihkan
3. Siapkan dadar. Letakkan pisang yang sudah dimasak (lihat no.2). Taburi dengan
campuran coklat bubuk dan gula pasir halus. Kemudian gulung seperti biasa. Sajikan.

Isian optional, klo anak2ku seneng bgt keju so..taburi keju parut dlmnya lebih mantafff....

Slamat menikmati eh..Slamat mencoba...

2 hari yang mengesankan

> Sabtu pagi sarapan @ Malvern

> Sabtu sore makan @ Masjid Dalmo Bristol

> Sabtu malam makan @ rumah Mba'Neta

> Minggu pagi sarapan @ rumah Mba' Yayu

> Minggu siang makan @ rumah Bu Wawan

blom lagi yang dibungkus nasi kuning, nasi goreng, gudeg komplit kue2 dsb...

Alhamdullillah...

Maka benarlah apa yang apa yang diriwayatkan oleh Bukhori Muslim

"Man ahabba an yabshutho lahu fi rizqihi wa yansa a lahu fii atsarihi, fal yashil rahimahu"

"Barang siapa yg ingin diluaskan rizkinya, dipanjangkan umurnya, maka lakukanlah Silaturahmi"

Alhamdullillah telah bisa bersilaturahmi dengan saudaraku yang ada di Bristol.

Semoga silaturahmi ini bisa terjalin dengan baik, dan smoga segala kebaikan yang diberikan oleh saudara2ku dilipatgandakan oleh Allah SWT.

Amien....

Pempek

Bahan pempek :

-1 kg ikan tenggiri karna yg ada di kulkas cuman ada ikan indian mackarel ya uda deh seadanya.

- 200 gr tepung sagu karna yg ada cman tapioka ya udadeh seadanya.

- air es secukupnya

- garam secukupnya

- merica bubuk secukupnya

- garlic powder secukupnya

Bahan Kuah :

- gula jawa, asam jawa, 2 siung bawang putih, garam

Cara membuat pempek

- Bersihkan ikan dari duri dan kulitnya haluskan memakai handblender

- Tambahkan garam, merica, garlic powder, tambahkan tapioka sedikit demi sedikit bersama air sampat didapat adonan yang kalis.

- Bentuk adonan bulat pipih masukan telur merah (u/pemula merah telur bs direbus terlebih dahulu)

- Siapkan panci u/merebus pempek tadi biarkan sampai mengapung, angkat lalu masukan ke dalam ke dlm tempat yang berisi air dingin.

- Angkat, tiriskan

- Selanjutnya pempek siap goreng

Bahan kuah

Keprek 2 butir bawang putih, gula merah, asam jawa, garam, air 3 gelas direbus sampai air reduce

Sayang ga' ada potonya..kapan2 deh di upload.

Huuaaahhhh...nguantuk ah bobo dlu, ntar pagi bikin brownis.

ZZZzzz...ZZZzzz

Bismillah

Bismillahirohman Nirrohim..

Akhirnya punya blog juga.

Lumayan untuk bersosialisasi, menambah ilmu, menambah teman, menambah wawasan.

Semoga membawa kebaikan.

Amien