Chicken steak

Bahan
- chicken breast fillet/ fillet dada ayam
- tepung terigu
- tepung pangko/tepung roti kasar
- telur ayam
- garam
- merica
- garlic powder

Cara membuat
- cuci daging ayam, lumuri dengan air jeruk nipis/lemon diamkan sebentar, cuci kembali
- pukul-pukul daging dengan palu kayu, supaya daging menjadi pipih/tipis
- lumuri dengan garam, merica, garlic powder, ratakan menggunakan tangan, simpan dalam kulkas supaya bumbu menyerap
- keluarkan daging dari kulkas, masukan daging kedalam tepung terigu, bolak-balik hingga rata
- masukan dalam kocokan telur ayam
- masukan dalam tepung pangko
- daging siap digoreng sampai kuning kecoklatan

 Cara Penyajian
simpan ayam dalam piring tambahkan mash potatoes, oseng sayuran, gravy instan