Friday 12 March 2010

Dadar gembung telur


Bahan :
5 butir telor
1 bh kentang, serut kasar (haluskan)
10 bh jamur kancing, iris tipis
2 bh daun bawang, iris halus
1 sdm kelapa parut
2 sdm bawang bombay, cincang halus
5 bh cabe rawit, iris halus
1 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih, cincang halus
daun kunyit iris tipis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
Campurkan semua bahan dadaran, kecuali minyak goreng
Aduk rata lalu panaskan wajan teflon
Tuangkan semua adonan didalam wajan datar, lalu tutup dengan tutup panci
Masak dengan api sedang sampai matang




No comments:

Post a Comment